ポット･洋陶小物
ポット･洋陶小物
大皿や小皿、小鉢や丼など、食器にはさまざまな種類があります。
デザインや大きさなどによって、料理との相性はあるものの、基本的には汎用性の高い食器が人気です。
しかしお料理によっては、専用の食器や小物があると非常に便利です。
専用の洋陶小物は機能が特化しているのと同時に、お料理を最も魅力的に見せてくれます。
エスカルゴプレート
例えばエスカルゴプレートはその名の通り、エスカルゴのブルゴーニュ風用に作られた食器。
フランス・パリのブルゴーニュ地方に伝わる伝統料理で、フランス料理の前菜としても有名な料理ですが、レストランでは穴の開いた専用の食器に入れられることが多いです。
このプレートがあれば、おうちでも高級レストラン風のおしゃれなエスカルゴ料理を楽しむことができます。
陶器と言えば和食器を連想しがちですが、最近では西洋風の陶器「洋陶」も人気があります。
デザインがシンプルなものは和食・洋食などお料理を問わず使用できるため、おすすめです。
家庭用のみでなく、業務用の大口注文にも対応しております。
