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天皿･とんすい

天皿・とんすいとは

懐石料理、割烹料理をはじめ、創作料理や居酒屋でも欠かすこのできない揚げ物メニューにぴったりなうつわ、それが天皿です。幅が20cm前後なので、海老や季節のお野菜を盛り付けても余白ができる、使いやすいサイズ感です。

シンプルだけど奥深い天ぷら

揚げたての、サクサク感が伝わる、上品なきつね色が日本人の食欲をそそる「天ぷら」。家庭料理でも楽しめますがプロの「揚げ」は別格で、飲食店で食べる天ぷらは別物です。シンプルだけど奥が深い、世界でも愛されている日本料理ですね。

天皿ととんすいはセットでどうぞ

四角いお皿は円形が多いテーブルで引き立ち、シャープな印象に仕上げます。高台のお皿は、盛られた天ぷらに高さが出て高級感もアップしますね。
セットのとんすいもございますので、是非ご一緒にご検討下さい。ナスやお魚など長めの食材でも収まる平皿なので、その薄さが収納にも便利です。もちろん、ご家庭でのおうちごはんにもおすすめです。定番の唐揚げや天ぷらを味わい深い美濃焼のお皿に盛りつければお食事の時間がより豊かになりますよ。

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株式会社プランタン山田

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