和食器・洋食器通販
業務用から個人用まで。オリジナル食器の作成や名入れも承ります。
ホテルや旅館での夕食メニューで大活躍の銅板焼き。そこで使用されるのが陶板です。こちらでは、織部の緑が渋くておしゃれな陶板なべをご用意しました。
もちろん直火対応なのでお客様の目の前で火をつけて、出来立てホカホカを提供することができる優れものです。ホタテとお魚のバター添えや、地元自慢のお肉を使った肉鍋など蓋があることで、蒸気が閉じ込められてふっくら美味しく仕上がりますよ。蓋がタジン鍋の形状なので、個性的でおしゃれですね。カジュアルな古民家カフェなどのランチメニューにも似合いそうです。
おうちごはんには、手間のかからない美味しいものを作りたい。そんな方にもおすすめなのが陶板なべ。テーブルにコンロを置けば、出来立ての食材を入れてすぐに食べることができます。切って入れるだけで蒸し野菜や蒸し豚の出来上がり。チーズを乗せればとろーり溶けて、見た目にもおしゃれな一品が出来上がり。深さがあるので煮込みハンバーグもできますよ。グリルにも対応しているので、じっくり火を通すお料理も、盛り付けなしで熱々のまま食べられて便利です。
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