ミニむし碗は、直径7cmほどで、通常の蒸し椀より一回り小さい器です。懐石料理、割烹料理での御膳メニューの一つとして、並べるのに便利です。量より、色々な種類の料理を楽しみたいという女性をターゲットにした季節のランチメニューにも使えそうです。

重箱の中に、ミニむし椀、小さいお皿、小鉢などを入れて色々な和え物や、佃煮などを可愛いらしく盛り付ければ目にも楽しい、豆皿膳に。蒸気で食材をふっくら、しっとりと仕上げ、美味しさもぎゅっと凝縮される蒸し物。余分な油も使わず、ヘルシー。日本料理の素晴らしさが感じられる献立の一つですね。

そんな繊細な日本料理を取り扱うお客様のニーズにお答えできる様々な椀をこちらではご用意しております。白がメインの、モダンな黒巻むしはシンプルでどんなテーブルコーディネートがしやすい。黒いちょこんとした取手がどこか、可愛いらしく和やかな雰囲気です。

強化磁器商品で、強度があり、使用頻度の高い旅館やホテルでの業務用として長くお使い頂けます。病院や施設などでのご使用もおすすめです。他にも金彩を施した華やかなデザインや法事等でも使える落ち着いた雰囲気のものなど様々ございますのでぜひご覧下さい。