蓋付珍味|割烹器

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珍しい海の物、山の物、里の物がプロの腕によって舌を唸らせる逸品となる小物料理。旬の野菜や、地域独特の食材取り入れることで季節感を表現できる「珍味」を入れるのにぴったりな器を取り揃えました。

一品一品、小さい器に丁寧に盛り付けることで華やかさが増し、日本酒がより美味しく感じられます。料理を細々と盛り付ける、懐石料理、割烹料理、会席料理などでは、珍味の他にお豆腐や酢の物を入れるなど他の用途にも幅広く使えます。居酒屋でのお通し入れとしても便利なサイズ。

蓋つきの食器「蓋付珍味」は、開ける瞬間の期待感を演出でき、お客様の満足感に繋がります。ゆずの蓋物は、冬に使うと季節にマッチして舌だけでなく目でも楽しめるお料理に。柑橘類の実と旬の魚介類の和え物「温州和え」を入れても相性◎。豪華で華やかな金彩の食器は、結婚などお祝いの席にぴったりです。色、形、様々なタイプの物を、プレートやお盆に豆皿風に並べればいつものメニューがグレードアップしますよ。もちろん、醤油入れや、食後のコーヒーのガムシロップ入れに使っても可愛い。

5個セットでご購入の場合は通常の値段よりお安くなりますので、是非ご検討ください。

蓋付珍味ラインナップ

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